2026-2027年食品质量与安全专业排名_中国大学本科教育专业排行榜

排 名	学校名称	等 级	学校数	专业名称
1	大连工业大学	5★+	223	食品质量与安全
2	北京工商大学	5★+	223	食品质量与安全
3	江南大学	5★	223	食品质量与安全
4	中国农业大学	5★	223	食品质量与安全
5	浙江工商大学	5★	223	食品质量与安全
6	沈阳农业大学	5★	223	食品质量与安全
7	华中农业大学	5★	223	食品质量与安全
8	东北农业大学	5★	223	食品质量与安全
9	南昌大学	5★	223	食品质量与安全
10	天津科技大学	5★	223	食品质量与安全
11	南京农业大学	5★	223	食品质量与安全
12	吉林大学	5★-	223	食品质量与安全
13	西南大学	5★-	223	食品质量与安全
14	河北农业大学	5★-	223	食品质量与安全
15	华南农业大学	5★-	223	食品质量与安全
16	江苏大学	5★-	223	食品质量与安全
17	合肥工业大学	5★-	223	食品质量与安全
18	华南理工大学	5★-	223	食品质量与安全
19	黑龙江八一农垦大学	5★-	223	食品质量与安全
20	扬州大学	5★-	223	食品质量与安全
21	吉林农业大学	5★-	223	食品质量与安全
22	福建农林大学	5★-	223	食品质量与安全
23	上海理工大学	4★	223	食品质量与安全
24	河南科技大学	4★	223	食品质量与安全
25	云南农业大学	4★	223	食品质量与安全
26	中国计量大学	4★	223	食品质量与安全
27	山东农业大学	4★	223	食品质量与安全
28	武汉轻工大学	4★	223	食品质量与安全
29	河南工业大学	4★	223	食品质量与安全
30	内蒙古农业大学	4★	223	食品质量与安全
31	西北农林科技大学	4★	223	食品质量与安全
32	石河子大学	4★	223	食品质量与安全
33	广东海洋大学	4★	223	食品质量与安全
34	哈尔滨商业大学	4★	223	食品质量与安全
35	四川农业大学	4★	223	食品质量与安全
36	上海海洋大学	4★	223	食品质量与安全
37	青岛农业大学	4★	223	食品质量与安全
38	北京农学院	4★	223	食品质量与安全
39	天津农学院	4★	223	食品质量与安全
40	海南大学	4★	223	食品质量与安全
41	天津商业大学	4★	223	食品质量与安全
42	滁州学院	4★	223	食品质量与安全
43	华东理工大学	4★	223	食品质量与安全
44	渤海大学	4★	223	食品质量与安全
45	中南林业科技大学	3★	223	食品质量与安全
46	成都中医药大学	3★	223	食品质量与安全
47	齐鲁工业大学	3★	223	食品质量与安全
48	江西农业大学	3★	223	食品质量与安全
49	河北科技大学	3★	223	食品质量与安全
50	重庆师范大学	3★	223	食品质量与安全
51	西华大学	3★	223	食品质量与安全
52	烟台大学	3★	223	食品质量与安全
53	浙江农林大学	3★	223	食品质量与安全
54	南京中医药大学	3★	223	食品质量与安全
55	广州工商学院	3★	223	食品质量与安全
56	南京财经大学	3★	223	食品质量与安全
57	浙江海洋大学	3★	223	食品质量与安全
58	塔里木大学	3★	223	食品质量与安全
59	河南农业大学	3★	223	食品质量与安全
60	甘肃农业大学	3★	223	食品质量与安全
61	浙江工业大学	3★	223	食品质量与安全
62	山西农业大学	3★	223	食品质量与安全
63	南京林业大学	3★	223	食品质量与安全
64	陕西理工大学	3★	223	食品质量与安全
65	齐齐哈尔大学	3★	223	食品质量与安全
66	贵州大学	3★	223	食品质量与安全
67	新疆农业大学	3★	223	食品质量与安全
68	郑州轻工业大学	3★	223	食品质量与安全
69	河南科技学院	3★	223	食品质量与安全
70	江苏科技大学	3★	223	食品质量与安全
71	四川轻化工大学	3★	223	食品质量与安全
72	山东农业工程学院	3★	223	食品质量与安全
73	仲恺农业工程学院	3★	223	食品质量与安全
74	四川旅游学院	3★	223	食品质量与安全
75	山西师范大学	3★	223	食品质量与安全
76	红河学院	3★	223	食品质量与安全
77	重庆第二师范学院	3★	223	食品质量与安全
78	大连海洋大学	3★	223	食品质量与安全
79	河南牧业经济学院	3★	223	食品质量与安全
80	广东药科大学	3★	223	食品质量与安全
81	常州大学	3★	223	食品质量与安全
82	漯河食品工程职业大学	3★	223	食品质量与安全
83	上海中侨职业技术大学	3★	223	食品质量与安全
84	江汉大学	3★	223	食品质量与安全
85	云南中医药大学	3★	223	食品质量与安全
86	海南热带海洋学院	3★	223	食品质量与安全
87	陕西科技大学	3★	223	食品质量与安全
88	郑州科技学院	3★	223	食品质量与安全
89	哈尔滨学院	3★	223	食品质量与安全
90	德州学院	3★	223	食品质量与安全
91	南宁学院	3★	223	食品质量与安全
92	中南民族大学	3★	223	食品质量与安全
93	四川师范大学	3★	223	食品质量与安全
94	锦州医科大学	3★	223	食品质量与安全
95	昆明理工大学	3★	223	食品质量与安全
96	上海商学院	3★	223	食品质量与安全
97	成都师范学院	3★	223	食品质量与安全
98	电子科技大学中山学院	3★	223	食品质量与安全
99	韶关学院	3★	223	食品质量与安全
100	贵州医科大学	3★	223	食品质量与安全
101	韩山师范学院	3★	223	食品质量与安全
102	北部湾大学	3★	223	食品质量与安全
103	遵义医科大学	3★	223	食品质量与安全
104	厦门华厦学院	3★	223	食品质量与安全
105	宜宾学院	3★	223	食品质量与安全
106	南昌师范学院	3★	223	食品质量与安全
107	信阳农林学院	3★	223	食品质量与安全
108	武夷学院	3★	223	食品质量与安全
109	昭通学院	3★	223	食品质量与安全
110	郑州工程技术学院	3★	223	食品质量与安全
111	运城学院	3★	223	食品质量与安全

【中国科教评价网www.nseac.com独家数据，转载请注明出处】

【 排行榜说明 】

2026年5月，金平果中评榜发布了2026中国大学分专业竞争力排行榜共计400多个榜单，本次分专业排名属于金平果排行榜《中国大学和研究生教育及学科专业评价报告（2026-2027）》的重要组成部分。该评价由杭州电子科技大学中国科教评价研究院和浙江高等教育研究院、武汉大学中国科学评价研究中心和中国科教评价网（www.nseac.com）联合推出，全面、系统、客观、公正地评价了中国大陆2883所大学的实力和水平，并对本科院校12个学科门类、92个专业类、400多个专业进行了综合竞争力评价。

“金平果”2026版中国大学分专业竞争力排行榜共涉及500多个本科专业，开设高校数11所以上的专业有427个，这些专业属于本次公开发布的范围，其它专业由于开设高校数量较少，将不对外公布评价结果。

2026开设高校数最多的十大热门专业为：计算机科学与技术(935)、英语(904)、数据科学与大数据技术(734)、视觉传达设计(718)、环境设计(662)、会计学(648)、财务管理(641)、电子信息工程(632)、汉语言文学(626)、人工智能(619)；

2026开设高校数增长率最快的十大新兴专业为：智能交互设计（增长69%）、无人驾驶航空器系统工程(59%)、智慧交通(50%)、体能训练（42%）、国际新闻与传播(41%)、智能车辆工程(36%)、数据计算及应用（36%）、数字经济（34%）、智慧水利(33%)、生物育种科学(31%)；

2026开设高校数下降最快的十大专业为：信用管理(-33%)、汽车服务工程(-31%)、房地产开发与管理(-29%)、商务经济学(-24%)、自然地理与资源环境(-20%)、交通设备与控制工程(-20%)、葡萄牙语(-19%)、越南语(-19%)、广播电视学(-19%)、秘书学(-18%)，下降幅度较上年明显增加，说明各高校专业结构调整的力度增大；

2026新增发布的专业：数据科学（29所高校）、足球运动（28）、光电信息材料与器件（22）、智能材料与结构（19）、生物医药数据科学（18）、智能测控工程（17）、量子信息科学（16）、电子与计算机工程（16）、舞蹈教育（16）、数字人文（15）等25个。

2026版“金平果”大学评价中，大学及学科专业的星级标记体系由5★+、5★、5★-、4★、3★、2★、1★组成，分别对应于大学或学科专业评价排名的前1%、1-5%、5-10%、10-20%、20-50%、50-90%、90-100%的大学或学科专业。

2026中国本科院校学科专业评价指标体系共设专业评价指标体系共分4个一级指标、17个二级指标和30个三级指标。一级指标包括师资队伍、教学水平、科研水平、学科声誉四个方面，二级指标包括教师数、博硕士学位点数、科研项目数等17个方面，三级指标包括杰出人才数、全国性学生竞赛获奖数、国家自然科学基金项目数等约30个方面，具体情况可进入评价指标体系栏目查看相关文章。

上表为2026-2027年中国大学分专业竞争力排行榜的前50%（3星以内）名单。