新华网巴黎10月11日电 （记者梁霓霓）法国菜以合理的食材搭配和高超的制作水准享誉全球。虽好美食，法国人，特别是女性却大多高挑、纤细。但新近公布的一项关于法国青少年饮食习惯的调查，却颠覆了法国人这一“经典形象”。

　　法国益普索调查公司10日公布一份对1000名15岁至25岁法国青少年饮食的调查。结果显示，目前处在这个年龄段的法国青少年有900万人，其中19%有超重现象或已患上肥胖症。这些人中，三分之二还自认为体型偏瘦或属于正常丰满体型。

　　资助这项调查的咨询公司负责人艾莱娜·罗克认为，产生这种现象和青少年不正确的进餐习惯、不合理的饮食结构有关。

　　54%的人表示每天不能按时就餐，48%的人干脆不吃早餐。他们给就餐留的时间有限，早餐平均就餐时间9分钟，午餐和晚餐分别为24分钟和27分钟。60%的青少年称就餐时常常一心二用，每两顿正餐就有一顿是在电脑、电视甚至手机屏幕前吃的。此外，出于减压需要，不少人承认常常整天零食不离手。

　　再来看看吃的东西。73%的青少年称不能每天进食水果、蔬菜，主要原因是不爱吃，每天水果和蔬菜两样都吃的人仅38%。只有六分之一的人说经常喝水，23%的人经常在就餐时喝汽水解渴。

　　造成这些不良习惯的原因主要有三方面：第一，对餐饮不重视，青少年更愿意把钱花在购置衣服和手机等物品上，而不愿花在餐饮上。第二，工作原因造成无法正常就餐。59%的人称午饭时只能站着凑合吃，32%甚至无法在中午就餐。第三，不良的家庭习惯。55%的青少年称从小就是边看电视边吃饭，2007年美国一项调查显示，看电视吃饭的人常常无法均衡摄入营养。

　　对此，罗克呼吁公司及政府部门行动起来，关心青少年餐饮问题，帮助青少年拥有一个健康体魄。

　　（梁霓霓）