保障食品安全，将成立领导班子作为各部门经常的联络机制

　　食品安全是很多家长最为关心的方面。田祖萌介绍，与营养改善计划直接相关的部门有14个，从原材料的生产环节、市场流通到食堂加工等每一个环节都有相关职责部门负责。

　　为了让各部门各负其责、各司其职，根据国务院指示，将成立一个领导班子，作为一个经常的联络机制。其中，教育部、财政部、国务院食安办，还有国家食品药品监督管理局，都是组长单位，其他部门都是成员单位，每一个单位都派一个司局级领导当领导小组成员，派一个处级领导当工作联络员。

　　此外，地方各级政府要建立工作机制。省、市、县各级要成立一个专门的机构、指定专门的人员开展食品安全风险评估，建立食品安全保障体制，制定食品安全应急预案，确保采购、储存、加工、配送、分餐各个环节的食品安全。本报记者 赵婀娜 李丽辉

（人民日报）